Pomidory malinowe są najczęściej wybierane spośród wszystkich odmian pomidorów ze względu na gęsty miąższ, cienką skórkę i charakterystyczny soczysty, słodki smak. Z drugiej strony są na tyle delikatne, że nie nadają się do transportu i długiego przechowywania, dlatego też bardzo rzadko hoduje się je na większą skalę. Najczęściej można spotkać je w uprawie w gruncie lub pod osłoną. Choć sama uprawa pomidorów malinowych wymaga sporych nakładów pracy i odpowiedniej pielęgnacji wydaje ona owoce najwyższej jakości.
Kiedy siać pomidory malinowe?
Pomidory malinowe nie lubią temperatury poniżej 2oC, dlatego też ich siew w Polsce najczęściej przypada pod koniec marca lub na początku kwietnia. Z kolei po upływie około 2 miesięcy należy je przenieść do gruntu – zazwyczaj w połowie maja lub początku czerwca. Ponieważ pomidor malinowy jest bardzo delikatny i podatny na pękanie najlepsze plony przynosi uprawa szklarniowa tak jak u nas w gospodarstwie w Rzeszowie na ulicy Faustyny 31. W takim wypadku pomidory będą wymagały naświetlenia, jednak można je zasiać już na przełomie lutego i marca. Pomidory malinowe uwielbiają glebę bogatą w fosfor i potas, dlatego hodowcy pomidora do nawożenia używają kompostu lub obornika, a także zalecają stosowanie nawozów mineralnych dostępnych sklepach ogrodniczych. Dodatkowo gleba ta powinna być dobrze przepuszczalna i bogata w próchnicę. Ziemię pod uprawę z powodzeniem można ściółkować, czyli mieszać ją z torfem, liśćmi, słomą lub innymi substratami dostępnymi w sprzedaży.
Pomidor malinowy – uprawa i pielęgnacja
Pomidory malinowe nadają się jedynie do uprawy w tzw. rozstawie (odstępach), które najczęściej wynoszą 60 cm odległości w rzędzie i 50 cm od siebie. Odległość rozstawu jest różna w zależności od siły wzrostu pomidora. Dodatkowo odmiany szybko rosnące wymagają palikowania, czyli podpórek delikatnych łodyg pomidora, które uchronią je przed nadmiernym obciążeniem owocami. Aby otrzymać najwyższej jakości pomidory malinowe zwyczajowo stosuje się uszczykiwanie – usuwanie pędów bocznych, pozostawiając jeden pęd główny lub dwa pędy. Co więcej, dla uzyskania w pełni dojrzałych owoców tej samej wielkości zaleca się przerzedzanie krzaków tak, aby na każdym pozostało maksymalnie 4-5 gron. Pomidory malinowe bardzo lubią wodę, dzięki niej rosną szybciej, są zdrowe i soczyste. Warto podlewać je obficiej, ale rzadziej. Zdecydowanie należy robić to regularnie, aby zapobiec zwijaniu się liści oraz zamieraniu pędów. Hodowcy pomidora malinowego zalecają około 13 litrów wody na każdy krzak. Co ważne, podlewa się wyłącznie łodygę przy ziemi, odradza się natomiast polewanie wodą liści i pędów, gdyż prowadzi to do trudnych do usunięcia chorób pomidorów.
Najpopularniejsze odmiany pomidorów malinowych
- Manistella – odmiana którą uprawiamy w naszym gospodarstwie na Faustyny w Rzeszowie, dostosowana do uprawy w szklarniach i tunelach; owoce są wyjątkowo duże ok. 250-300g i jednakowej wielkości, równomiernie czerwone, lekko spłaszczone i żebrowane, a przede wszystkim bardzo smaczne; pomidory malinowe Manistella charakteryzują się stabilnym plonem, mniejszą skłonnością do pękania, wysoką odpornością na patogeny;
- Malinowy Ożarowski – odmiana wczesna i wysoko rosnąca, która wymaga palikowania; owoce są kuliste lub lekko spłaszczone średniej wielkości o masie do 120 g; charakteryzują się liśćmi ziemniaczanego typu, a skórka jest podatna na pękanie;
- Maliniak – odmiana karłowata, o wyprostowanych pędach, niewymagających palikowania; owoce są kuliste o masie do 100 g, miąższ twardy i zwięzły, a skórka nie ma tendencji do pękania;
- Bawole Serce – rośnie wysoko nawet do 1,5m i wymaga palikowania; rodzi ogromne, podłużne lub gruszkowate owoce o masie od 200 do 600 g; źle znoszą duże wahania temperatury i są podatne na pękanie;
- Malinowy Kujawski – odmiana średnio wczesna, nie wymaga palikowania; wydaje kuliste, lekko spłaszczone owoce średniej wielkości, posiada zwarty miąższ i gładką skórkę;
- Adonis – odmiana wczesna o silnym wzroście; rodzi owoce o masie 180-200 g, z delikatnym żebrowaniem i posiada soczysty miąższ; mało podatne na pękanie.